.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Что приготовить из дыни: три интересных блюда

В старинных медицинских трактатах Востока дыня названа «истинным плодом рая, делающим волосы блестящими, кожу персиковой, глаза молодыми, а желания сильными».
Холодный суп с дыней и креветками Холодный суп с дыней и креветками Фото: Shutterstock.com

Холодный суп с дыней и креветками

Ингредиенты для 4 порций:

• 2 дыни
• кедровые орешки
• 250 мл холодного овощного бульона
• 1 лимон
• свежемолотый черный перец
• 4 отварные крупные креветки
• 1 ст. л. измельченных листиков базилика

Приготовление:

2 небольшие дыни «колхозницы» (по 1 кг) вымыть, разрезать пополам каждую, металлической ложкой для мороженого вынуть из них часть мякоти, чтобы получилось 4 шарика. Шарики разложить на тарелке, посыпать их кедровыми орешками, накрыть пищевой фольгой и поставить в морозилку на 30 мин. Остальную часть мякоти взбить в миксере, затем смешать ее с 250 мл холодного овощного бульона (можно из кубика), добавив сок лимона, соль и свежемолотый черный перец по вкусу, и наполнить этой смесью половинки дыни. В каждую половинку положить шарик из мякоти дыни, 4 отварные крупные креветки и 1 ст. л. измельченных листиков базилика. Наполнить тарелки кубиками льда, поместить в них дынные половинки и подать к столу.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Сергей Безруков Сергей Безруков актер театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй