.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Чизкейк: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина

Рецептом этого восхитительного лакомства поделился бренд-шеф компании Electrolux.
Чизкейк: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина Чизкейк: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина Фото: предоставлено компанией Electrolux

Ингредиенты:

Для коржа:

  • 100 г крекеров Грэма
  • 2 ст. л. сахара
  • 60 г сливочного масла (растопленного)

Для начинки:

  • 150 г сливочного сыра
  • 2 ст. л. муки для выпечки
  • 3 средних яйца
  • 400 мл густых сливок
  • 1 ч. л. экстракта ванили

Приготовление:

Бренд-шеф Дмитрий Снурницин Бренд-шеф Дмитрий Снурницин Фото: предоставлено компанией Electrolux
  1. Разогрейте духовой шкаф до 180° C, затем смелите крекеры Грэма в мелкую крошку.
  2. Смешайте крошки с растопленным маслом и сахаром, а затем вдавите смесь в дно формы для торта диаметром 16 см.
  3. Чтобы основа стала хрустящей и аппетитной, поместите ее на 10 минут в духовой шкаф при температуре 180° C.
  4. Взбейте сыр до кремовой массы, затем добавьте сахар, густые сливки, ванильный экстракт, муку и яйца.
  5. Залейте 100 мл воды в камеру духового шкафа.
  6. Разогрейте шкаф до 180° C.
  7. И уже через пять минут можно начинать печь.
  8. Вылейте начинку на основу и выпекайте 15 минут при 180° C.
  9. Затем снизьте температуру до 120° C и выпекайте еще 25 минут, пока наполнитель не загустеет по краям, а середина не будет выглядеть влажной и не до конца загустевшей.
  10. Выньте чизкейк из духовки и поместите его на решетку.
  11. Охлаждайте, пока чизкейк не настоится и не приобретет шелковистую текстуру. 

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Дмитрий Снурницин

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Эмма Уотсон (Emma Watson) Эмма Уотсон (Emma Watson) актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй