.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Брокколи: незаменимый ингредиент популярной «изумрудной» диеты

Брокколи считается кладезем калия, кальция, железа, ценного бета-каротина и уникальных микроэлементов, позволяющих выводить из организма вредные вещества и благотворно влияющих на обмен веществ.

Кролик с брокколи

Кролик с брокколи Кролик с брокколи Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 300 г соцветий брокколи
• 800 г филе кролика
• 2 ст. л. муки
• 4 ст. л. оливкового масла
• 400 г мелко нарезанных консервированных томатов
• 150 мл вермута
• 250 мл сухого белого вина
• 2 ст. л. листиков базилика

Приготовление:

800 г филе кролика нарезать крупными кусками, посолить-поперчить по вкусу, обвалять в 2 ст. л. муки и слегка обжарить в глубокой сковороде в 4 ст. л. оливкового масла. Затем добавить 2 ст. л. измельченных тыквенных семечек, 1 ст. л. каперсов, 2 лавровых листа, 4 тертых зубчика чеснока, 400 г мелко нарезанных консервированных томатов, 150 мл вермута и 250 мл сухого белого вина и, помешивая, прогревать массу пару минут. Содержимое сковороды поместить в форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 300 г соцветий брокколи пару минут варить в кипящей подсоленной воде, а затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. За 3 минуты до окончания готовки добавить брокколи в форму для запекания. Готовую закуску украсить 2 ст. л. листиков базилика.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Арнольд Шварценеггер (Arnold Schwarzenegger) Арнольд Шварценеггер (Arnold Schwarzenegger) культурист, актер, политик
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй