.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Блинчики с семгой, тыквой и манго: оригинальные рецепты на Масленицу

Оптимальным вариантом блинницы считается чугунная сковорода с толстым дном, длинной ручкой и невысокими краями — в такой посуде тесто прогревается равномерно.

Закуска «Альпийская»

Закуска «Альпийская» Закуска «Альпийская» Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты для 4 порций:

• 250 г муки
• 200 мл молока
• 3 яица
• 175 мл воды
• щепотка соли
• 16 блинов
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 сладких перца
• 1 маленький цукини
• 3 ст. л. оливкового масла
• 300 г мясного фарша
• 1 ст. л. томатной пасты
• 250 г баночных томатов
• 2 ст. л. рубленых петрушки
• 2 ст. л. орегано
• 100 г тертого сыра

Приготовление:

Замесить тесто из 250 г муки, 200 мл молока, 3 яиц, 175 мл воды и щепотки соли и испечь 16 блинов. 1 луковицу и 1 зубчик чеснока нарубить, пару минут обжаривать в 2 ст. л. оливкового масла, добавить нарезанные овощи — 2 сладких перца и 1 маленький цукини, обжаривать содержимое 3 минуты и посолить по вкусу. Отдельно пару минут обжаривать в 3 ст. л. оливкового масла 1 измельченную луковицу и 1 зубчик чеснока, добавить 300 г мясного фарша, 1 ст. л. томатной пасты, 250 г баночных томатов и соль по вкусу, прогревать содержимое 10 минут и подмешать по 2 ст. л. рубленых петрушки и орегано. 4 блина стопкой поместить в форму, выложить на верхний блин треть овощей, а затем треть мясной начинки, проделать то же самое еще 2 раза, накрыть начинку оставшимися 4 блинами, посыпать верхушку 100 г тертого сыра и поставить форму в духовку на 25 минут (200 градусов).

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски

Оливье с копченой скумбрией: рецепт холодной закуски




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Эштон Катчер (Ashton Kutcher) Эштон Катчер (Ashton Kutcher) актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй