.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

10 рецептов рыбных закусок для новогоднего стола

До Нового года 2016 остался меньше двух недель! Самое время выбрать рыбные блюда, которыми вы порадуете своих родных и близких в этот замечательный праздник!

Скумбрия, фаршированная сыром и грибами

Скумбрия, фаршированная сыром и грибами Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2 шт.
  • Шампиньоны — 700 г
  • Лук — 2 шт.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Сыр твердый — 400 г

Приготовление:

  1. Взять две средних скумбрии, хорошо их промыть и обтереть бумажным полотенцем.
  2. Разрезать рыбу по спинке, не прорезая брюшко, удалить хребет с костями и внутренности.
  3. Промыть водой и обсушить бумажным полотенцем.
  4. Слегка натереть солью внутри и снаружи, сбрызнуть лимонным соком.
  5. Выложить рыбу на слой фольги в форму. Сделать начинку.
  6. Обжарить шампиньоны, добавить к ним сначала порезанный лук, а затем 2—3 столовых ложки сметаны.
  7. Все протушить вместе, а затем остудить.
  8. Пока шампиьоны остывают, натереть на терке сыр.
  9. Половину тертого сыра смешать с остывшими грибами, выложить эту смесь в подготовленную рыбу.
  10. Затем засыпать сверху толстым слоем оставшегося сыра.
  11. Закутать все в фольгу и поставить в горячую духовку на 20-25 минут.
  12. По истечении этого времени раскрыть фольгу и вернуть рыбу обратно в духовку. Запекать скумбрию до румяной корочки.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Гэри Олдман (Gary Oldman) Гэри Олдман (Gary Oldman) актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй