.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

10 рецептов мясных закусок для новогоднего стола

В эту подборку вошли оригинальные рецепты мясных блюд для праздничного стола.

Мясные рулетики с сыром

Мясные рулетики с сыром Мясные рулетики с сыром Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Телятина — 650 г
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Сыр — 200 г
  • Шалфей — 8 шт.
  • Ветчина копченая — 240 г
  • Баклажан — 1 шт.
  • Помидоры — 700 г
  • Лук-шалот — 100 г
  • Петрушка рубленная — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 6 ст. л.
  • Уксус — 2 ст. л.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Сыр разрежьте на 8 кусочков, баклажан и ветчину нарежьте вдоль на 8 тонких ломтиков.
  2. Телятину также нарежьте на 8 ломтиков, отбейте между пленкой, смажьте половиной нормы чеснока, пропущенного через пресс, посолите и поперчите.
  3. На середину каждого ломтика положите кусочек сыра и 2 листика шалфея, сверните рулетиком.
  4. Оберните рулетик сначала ломтиками ветчины, затем ломтиком баклажана, закрепите деревянной шпажкой.
  5. Обжарьте рулетики на части масла со всех сторон до золотистого цвета, затем прогрейте в духовке при 220 С 5 минут. Шпажки удалите.
  6. Помидоры разрежьте дольками, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками.
  7. На сковороде, где жарилось мясо, обжарьте лук, нарезанный кольцами, добавьте помидоры, оставшийся чеснок, уксус и прогрейте 1–2 минуты.
  8. Заправьте солью, перцем.
  9. Добавьте зелень петрушки и оставшееся масло.
  10. При подаче выложите соус на блюдо, сверху уложите рулетики и оформите зеленью.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Зара Зара певица, актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй