.
Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

10 рецептов горячих блюд для новогоднего стола

Мы собрали десять рецептов очень вкусных основных блюд из мяса, птицы и рыбы, которые станут настоящим украшением вашего праздничного стола.

Жареные телячьи ножки

Жареные телячьи ножки Жареные телячьи ножки Фото: Fotodom.ru

Ингредиенты:

  • Телячьи ножки — 4 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 1/2 стакана
  • Сухари — 1 стакан
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка — 1 шт.
  • Лук — 1 головка
  • Масло — 3—4 ст. л.

Приготовление:

  1. Ножки телячьи промыть, разрезать вдоль на две части, отделив мясо от костей.
  2. Затем ножки и кости положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить морковь, петрушку, лук, соль и варить примерно 3-4 часа.
  3. После варки ножки вынуть из бульона шумовкой (отделив и удалив кости), посыпать перцем и солью, обвалять в муке, смочить яйцом, обвалять в сухарях и обжарить на разогретой сковороде с маслом.
  4. На гарнир можно дать картофельное пюре, зеленый горошек, а также огурцы.
  5. Ножки можно приготовить также в отварном виде под белым соусом.
  6. На гарнир дать рис или отварной картофель.
  7. Бульон, полученный при варке ножек, можно использовать для приготовления супов и соусов.
  8. На 4 ножки — 2 яйца, 1/2 стакана муки, 1 стакан сухарей, по 1 шт. моркови и петрушки, 1 головку лука и 3—4 столовых ложки масла.
Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Новости партнеров
Написать комментарий




Мы в соцсетях
Facebook
Вконтакте
Одноклассники

Елена Исинбаева Елена Исинбаева Спортсменка, российская прыгунья с шестом
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй