Всем известно, что организм человека на 80% состоит из воды. И чтобы он нормально функционировал, водные ресурсы надо восполнять регулярно. Известный диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева расскажет нашим читателям, что нужно пить и в каких количествах, чтобы сбросить лишние килограммы.
— Вы не устаете повторять нашим читателям, что человеку необходимо два — два с половиной литра жидкости в день. Но что делать тем, кто не привык столько пить? Насильно «поить» свой организм?
— Надо все-таки стараться приучать себя пить воду, и постепенно это войдет в привычку. И желательно как можно больше пить именно простой негазированной воды. Она — главный источник энергии, основа жизнедеятельности. Свою суточную потребность легко рассчитать: на каждые 450 граммов веса тела должно приходиться примерно 14 граммов жидкости. Начинайте свой день со стакана теплой воды натощак. За ночь в организме образуется дефицит жидкости, и поступившая до завтрака вода позволит пище лучше усвоиться. Помимо воды можно найти те полезные напитки, которые будут доставлять вам удовольствие. Например, чай — из огромного количества сортов не проблема выбрать свой любимый. Однако не забывайте, что черный чай — тонизирующий напиток, в течение дня он вас будет бодрить, но на ночь его лучше не пить. Очень полезны для организма зеленые чаи, в которых содержатся разные микроэлементы и антиоксиданты, они хорошо влияют на сердце, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют стенки сосудов. Но и тут надо знать меру: суточная норма зеленого чая не должна превышать пол-литра, иначе он станет просто опасен для здоровья. Еще могут разнообразить ваш «жидкий рацион» фруктовые чаи. Хотя, строго говоря, так их называть неправильно, ведь в них не содержится чайных листьев. Ягоды, кусочки фруктов, имбирь, корица — фруктовые напитки получаются очень вкусными и полными витаминов. Есть к тому же всевозможные травяные настои: они и жажду утоляют, и на сосуды головного мозга хорошо влияют, и фигуре не вредят. На ночь хорошо заваривать успокаивающую и расслабляющую мяту, мелиссу, чабрец, душицу, а утром — настои ромашки или шиповника, они обладают тонизирующим эффектом. Только помните, что любой чай желательно пить свежезаваренным. Если он постоит хотя бы час, то теряет большую часть своих целебных свойств. Сахар, между прочим, тоже их убивает, так что постарайтесь его в напитки не добавлять.
— А можно заменить чай на кофе? Есть такое мнение, что он не только заряжает энергией, но и способствует потере лишних килограммов.
— Кофеин действительно обладает способностью сжигать жиры, но это происходит за счет ускорения работы сердца. Вдумайтесь только — чтобы израсходовать каких-то 100—150 калорий, придется выпить 12 чашек крепкого кофе. Это какой же ценой вы похудеете? К тому же кофеин — отличный стимулятор, в том числе и аппетита. Получается замкнутый круг. Вы пьете кофе, чтобы потерять лишние килограммы, и тем самым разжигаете чувство голода, да еще и наносите вред своему здоровью. Одна моя пациентка, довольно юная особа, но при этом кофеманка со стажем, хотела похудеть на десять килограммов. И я посоветовала ей в первую очередь сократить до минимума потребление кофе. Девушка сильно удивилась, не ожидала, что тут есть какая-то связь. Она молодец, старалась выполнять все рекомендации, постепенно сумела в разы сократить дозы любимого, но очень коварного напитка. И похудела, стала прекрасно выглядеть. Теперь она пьет не больше двух чашек кофе в день. Это вполне допустимо, если вы не можете жить без кофе. Только пейте натуральный черный, сваренный в турке, и, как в случае с чаем, не добавляйте сахар и сливки, чтобы не повысить его калорийность.
— Какими еще напитками лучше не злоупотреблять?
—
Свежевыжатыми соками: в них много витаминов и микроэлементов, но и
калорий не одна сотня. Любой алкоголь тоже содержит кучу калорий, даже
светлое пиво или красное вино. А от пакетированных соков и сладких
«газировок» я бы советовала отказаться совсем. Вместе с полуторалитровой
бутылочкой колы человек получает в придачу количество сахара,
эквивалентное 36 кусочкам рафинада! Подсчитано, что, выпивая в день
стакан лимонада, за год можно набрать около семи килограммов, а то и
больше.
— Многие привыкли запивать пищу. Но диетологи единодушны в том, что пить во время еды вредно. Почему?
—
Когда вместе с твердой пищей в желудок попадает вода, она смешивается с
желудочным соком, понижает его кислотность, и процессы расщепления
замедляются. Это неправильно! Пить нужно между приемами пищи, минимум
через полчаса после того, как вы поели. За один раз следует выпивать
200—250 мл жидкости. Вообще старайтесь больше воды потреблять в первой
половине дня, потому что вечером выводящая система организма работает не
так активно, и жидкость не выводится, задерживается внутри. Наверняка
замечали, если на ночь напиться чаю, утром обнаружишь неприятные отеки
на лице.
— Сейчас многие придерживаются арбузной диеты, ведь эта
ягода на 90 процентов состоит из жидкости, ее сок расщепляет вредные
отложения, через почки выводит из организма токсины и шлаки…
— Во
всем должно быть чувство меры. Если вы будете есть арбузы в
неконтролируемых количествах, то не похудеете, а скорее поправитесь.
Ведь в арбузном соке огромная концентрация сахара! А уж тем, у кого
сахарный диабет, проблемы с почками, и вовсе к арбузам надо относиться с
большой осторожностью. Но если у вас нет противопоказаний, вы можете
себе периодически устраивать прекрасную разгрузку — «посидеть»
денек-другой на арбузе. Полтора килограмма арбузной мякоти на день будет
вполне достаточно. Разделите ее на шесть или восемь приемов, и каждый
кусочек медленно рассасывайте. Но параллельно все равно нужно выпивать
два с половиной литра простой воды. Это очень важно! То же самое и с
кефиром. Если вы выбрали его в качестве монопродукта для своего
разгрузочного дня, воду опять же никто не отменял. А еще, если вы не
аллергик, к этому можно добавить три чайные ложки меда, который станет
для вас дополнительным источником энергии.
Старайтесь больше воды
потреблять в первой половине дня, потому что вечером организм работает
не так активно и жидкость задерживается внутри.
Вместе с
полуторалитровой бутылочкой колы человек получает количество сахара,
эквивалентное 36 кусочкам рафинада! Выпивая в день стакан такого
напитка, за год можно набрать около семи килограммов.
«Уксусная диета» Меган Фокс
У звезды «Трансформеров» идеальная фигура. Причем она утверждает, что не придерживается никаких диет и очень любит не особенно полезные продукты — чесночный хлеб, пироги с ягодами, жареные бифштексы, картофельное пюре. Меган убеждена, что секрет ее стройности кроется не в том, что она ест, а в том, что она пьет. Из напитков актриса отдает предпочтение минеральной воде, зеленому чаю и кофе латте. Частенько в течение дня пьет простую воду с лимоном. А еще каждое утро Фокс обязательно выпивает стакан воды, смешанной с двумя чайными ложками яблочного уксуса. Она убеждена, что этот раствор прекрасен во всех отношениях. Он и токсины из организма выводит, и аппетит подавляет, и помогает актрисе побороть тягу к сладкому, без которого она с трудом обходится.
Новая Бритни Спирс
Певица о своем здоровье долгие годы вообще не задумывалась. Вела разгульную жизнь светской львицы, увлекалась алкоголем и наркотиками, ела все, что под руку попадется. И в итоге к 30 годам здоровье Бритни серьезно пошатнулось. Чтобы вернуться к нормальной жизни, Спирс пришлось приложить огромные усилия. Она заставила себя пойти в спортзал, исключила из рациона консервированную пищу, рафинированные продукты, макароны, хлебобулочные изделия, сладости. И сумела за 4 месяца сбросить 12 килограммов. Что немаловажно, в ее новой жизни алкогольные напитки под запретом. К тому же певица совсем отказалась от любимой кока-колы. Теперь она пьет исключительно простую воду и зеленые чаи. В течение дня выпивает не меньше двух литров жидкости.
