Как не поправиться на отдыхе, питаясь all inclusive: советы от доктора Мухиной

Диетолог поделилась рекомендациями из книги «ГолоD XXI века» издательства «Просвещение», как избежать резкого увеличения веса на отдыхе.
05 Мая 2017
Чем опасно резкое увеличение веса? Можно ли его избежать, питаясь по принципу «всё включено»? И как быстро вернуться в форму после чересчур сытного отдыха?
Чем опасно резкое увеличение веса? Можно ли его избежать, питаясь по принципу «всё включено»? И как быстро вернуться в форму после чересчур сытного отдыха?
Фото: Fotodom.ru

Отдыхать по системе «всё включено» (all inclusive) очень выгодно. Во-первых, оплачивая питание оптом, можно сильно сэкономить. Во-вторых, ты не отравишься некачественными продуктами (в ситуации, когда ты питаешься уличной пищей в незнакомой стране). В-третьих, не нужно заботиться о еде: всё заранее продумано организаторами поездки. Единственный минус данной системы — от трёх до пяти лишних килограммов за две недели.

Чем опасно резкое увеличение веса? Можно ли его избежать, питаясь по принципу «всё включено»? И как быстро вернуться в форму после чересчур сытного отдыха?

В повышении аппетита во время отдыха по системе «всё включено» главную роль играет психологический фактор. Раз за всё заплачено, надо пользоваться. Еды много — бери сколько хочешь. Это, естественно, приводит к перееданию. Кроме того, пища, с одной стороны, необычная, с другой — разнообразная. Даже если попробовать по маленькому кусочку от каждого блюда, набирается огромная порция. Не следует забывать, что спиртные напитки, которые льются рекой, тоже способствуют появлению лишних килограммов. Алкоголь сам по себе очень калориен и к тому же повышает аппетит. И наконец, пляжный отдых предполагает гиподинамию. Это означает, что съеденные калории не расходуются на физическую активность, а откладываются в подкожный жир.

Резкий набор веса за неделю-другую довольно опасен. Если у человека изначально была нормальная масса тела, а на отдыхе он прибавил килограммов пять, то особых проблем для организма это не вызовет. Но если вес был на верхней границе нормы или в избытке, то лишние пять килограммов приведут к ожирению со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Фото: предоставлено издательстом «Просвещение»

Первые жалобы при резком увеличении веса — психологический и физический дискомфорт, связанный с реакцией сосудов. Может отмечаться повышение артериального давления. Из-за злоупотребления спиртными напитками, которые идут вместе с острой, солёной пищей, нередки отёки.

В моей практике встречались пациенты, которые по вине такого отдыха за пять лет набирали 25 кг. Они жаловались на проблемы с суставами и позвоночником, сердцем и сосудами, одышку и непереносимость жары. Парадокс: мы едем на курорт, чтобы восстановить силы, а в итоге приобретаем усталость и болезни. И всё из-за невнимательного отношения к еде.

Марият Мухина
Марият Мухина
Фото: предоставлено издательстом «Просвещение»

Вот некоторые советы по этому поводу:

  • Обычно хорошие курорты предоставляют возможность выбрать как шведский стол, который приносит лишние килограммы, так и ресторан на территории отеля. Лучше всего, если ресторанов несколько: с местной, средиземноморской и, возможно, японской кухней.
  • Чтобы питаться таким образом, тебе придётся приложить некоторые усилия — нужно будет позаботиться о предварительном заказе. Зато ты сможешь есть не всё подряд, а именно то, что хочется, без шума и суеты смакуя понравившееся блюдо. И пропадёт соблазн наедаться до отвала.
  • Обмани голод. Садись за стол немножко сытым. Лёгкий овощной салат, фрукты, йогурт, овсяные хлопья, съеденные незадолго до застолья, умерят аппетит и позволят наслаждаться едой в небольших количествах. Помни, что деликатесы можно есть не только ртом, но и глазами, а от последнего способа ещё никто не толстел.
  • Стань гурманом. Представь, что ты дегустатор и твоя цель — не просто набить желудок вкусностями, но получить удовольствие от каждого кусочка.Ешь лишь то, что действительно любишь. Заказывай небольшие порции любимых блюд и медленно пережёвывай. Это удержит тебя от переедания.

Мы сталкиваемся с системой «всё включено» не только на курорте — календарные праздники тоже приучают нас к гастрономическим излишествам. Возьмём, к примеру, всеми любимый Новый год. На протяжении нескольких дней после праздника во многих семьях неизменно устраивается увеселительный аттракцион под названием «Доесть то, что осталось».

Но в наши дни нет необходимости доедать продукты, потому что жалко выбрасывать. К тому же приготовление большого количества блюд отнимает много времени, которое лучше посвятить другим приятным хлопотам, общению с семьёй и друзьями, походам на премьеры и карнавалы.

По материалам книги Марият Мухиной «ГолоD XXI века. Как перестать худеть и начать стройную жизнь» издательства «Просвещение»

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Китайский гороскоп с 19 марта по 4 апреля
«В китайской метафизике вторая часть марта 2024 года является очень противоречивым периодом, который «просит» нас быть тише, но «заставляет» быть громче. На самом деле это время большой проверочной работы над собой. Все обстоятельства заставляют нас проявлять грубую силу, а их большой замысел в том, чтобы открыть свое сердце и дать себе стать собой, при этом быть сильным, быть услышанным, быть заметным в легкости и простоте», — говорит практикующий астролог Ба-Цзы, создатель школы китайской астрологии, мастер фэншуй и тетапрактик Наталия Гурьянова.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог